DIÉTA

Az esszenciális zsírsavak olyan jó hatású zsírok, többszörösen telítetlen zsírsavak, melyek minden sejtünk számára nagyon fontosak, hiszen óriási szerepük van szervezetünk megfelelő működésében. Szükségesek az egészséghez Az omega zsírsavaknak nagy szerepük van a sejthártya felépítésében és védelmében, a zsírok szervezeten belüli szállításában és a prosztagladinok, fontos hormonszerű vegyületek előállításában. A prosztagladinok testünk minden főbb rendszerét […]

Ezek a csodás testtel büszkélkedő sztárok a citromdiétára esküsznek, most előtted is lerántjuk róla a leplet. A citrom megdöbbentő hatást gyakorol a fogyásra, ha fokoznád a benned rejlő életerőt, ha megtisztulnál a méreganyagoktól valamint megszabadulnál a felesleges kilóktól, akkor harapj citromba! A méregtelenítés áldásos hatásai Mielőtt nekiveselkednél a diétának, méregteleníteni kell a szervezeted, ki kell […]

 Íme, 15 tuti tipp, mellyel nemcsak időt, de rengeteg kalóriát is megspórolhatsz. 1. Mixelj! Keverd össze kedvenc gyümölcslevedet vízzel! Így poharanként 85 kalóriát is megspórolhatsz, ami egy évre átszámolva több mint két kiló mínuszt jelenthet. 2. Sétálj telefonálás közben! Egyszerű, mint egy pofon, mégis ezzel a művelettel 68 kalóriát tudsz elégetni egy beszélgetés során. Ha […]

Ilyenkor nyáron a dokik és dietetikusok nem győzik hangsúlyozni, mennyire fontos, hogy elegendő mennyiségű folyadékot fogyasszunk. Persze, hiszen az óriási melegben a verejtékcseppekkel együtt létfontosságú ásványi anyagok és sók is távoznak a szervezetből. Ezeket a legegyszerűbben ásványvízzel tudjuk pótolni, így akár 2,5-3 litert is tanácsos meginnunk naponta. Ám a „palackos gyógyszert” nem csupán egészségmegőrző szerként […]

Tengeri gyümölcs A karambola, más néven csillaggyümölcs eredetileg Délkelet-Ázsiából származik, és a madársóska félék családtagja, ám ma már több mediterrán országban is termelik. A karambolát egyedi megjelenése miatt nem tudod más gyümölccsel összetéveszteni: ha keresztben megvágod, öt mély bordát találhatsz benne. Így egy nagyon dekoratív és ötágú csillagot kapsz, ami különösen alkalmas koktélok és gyümölcssaláták […]

1. Mikrózható pattogatott kukorica A mikróban elkészíthető pattogatott kukorica már light változatban is elérhető, éppen ezért könnyen azt gondolhatjuk, hogy ez a rágcsálnivaló egészséges, de mivel magas a nátriumtartalma, rendszeres fogyasztásával óvatosan kell bánni. Bölcsebb választás, ha a kedvenc filmed közben egy kis dióbélt ropogtatsz. 2. Light saláta öntetek Elolvastad már valaha a boltban kapható […]

Boldog mami sorozat – 14. rész

1. Tojás Bár sokan még mindig ódzkodnak a tojástól, mivel úgy gondolják, árt a szívnek és növeli a koleszterint, az igazág az, hogy a tojás rendkívül egészséges. A tojás sárgája többek közt csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát, valamint különböző bőrbetegségek megelőzésében is segít. A szívrendellenességben szenvedőknek heti két tojás ajánlott, de akiknek nincs ilyen jellegű […]

Amerikai palacsinta kicsit másképp Bizonyára te is számos amerikai filmben láttad már, mikor a család egymásra halmozott, lekvárral leöntött palacsintát reggelizik. Te is elkészítheted ennek az egészséges változatát, mindössze a fehér lisztet kell lecserélned teljes kiőrlésűre, és a cukrozott lekvárt cukormentesre kicserélned. A palacsintában lévő tojás pedig ellát elegendő fehérjével, így energiával teli indulhatsz neki […]

A gasztrobloggerek szerint a spárga megjelenésével és ízével maga a megtestesült tavasz. Ez így is van, de még hozzátehetjük, hogy a spárga a fogyni vágyók tökéletes eledele. A zöldség 92 százaléka víz, és 100 gramm elfogyasztásával csupán 16 kalóriát viszünk a szervezetünkbe. Ugyanakkor bőségesen tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat. Egy átlagos adag (500 gramm) spárga […]

A legtöbben még ma is inkább csak a húsokra gondolnak ha grillezésről van szó, pedig rengeteg más finomság is elkészíthető a tűzön. A grill ételek elkészítése nem tűnik túl nagy feladatnak, mégis van néhány szabály, amit jó, ha betartasz, ha igazán ízletes ételeket szeretnél készíteni. Húsok grillezése Húsok pácolásánál első szabály, hogy felejtsd el a […]

A verőfényes napokon megjön a kedvünk a dinnyéhez, a barackhoz, az eperhez, a paradicsomhoz, és a friss halhoz. Tulajdonképpen ez az év egyetlen időszaka, amikor szó szerint vágyakozunk a saláták, az egészséges harapnivalók után. Leld örömöd a táplálkozásban úgy is, hogy annyi féle színt és ízt vonultatsz fel a diétádban, amennyit csak lehet, így a […]

Úgy szeretlek, mint a sót? A konyhasó olyan vegyületeket tartalmaz, mint a nátrium és a klór. Az emberi szervezetben lévő nátrium-állomány kb. 70 gramm, amelynek egyik fele a vérben és a szövetek közti folyadékban, másik fele pedig a sejtekben és a csontokban található. A nátrium, a kálium, a kloridionok feladata a sejtek ún. ozmotikus nyomásának […]

Most ellestük a férfiak titkait, melyeket érdemes neked is beiktatnod a fogyókúrádba. Le az édességgel! Érdemes példát vennünk a pasiktól édesség szempontjából. Ők ugyanis, ha enni akarnak, inkább a húsra vetik rá magukat, mint a palacsintára vagy a krémesre. Hogy miért jó ez? Mert így rengeteg fehérjéhez jutnak, mely által a fogyás jóval könnyebben megy, […]

1. Gyümölcslevek Az olyan elnevezések, mint a gyümölcslé, vagy a gyümölcskoktél, szinte minden esetben egy élénk színű, cukros italt takar. Egy igazán egészséges ital 100 százalék gyümölcsléből áll, hozzáadott cukor, tartósítószer és színezék nélkül. Éppen ezért, ha ilyet szeretnél fogyasztani, saját kezűleg facsard ki hozzá a gyümölcsöt. 2. Jegeskávé tejszínhabbal Ha magas zsírtartalmú tejjel, csokoládéval […]

1. Miért ne mérekezz állandóan? Többek közt azért, mert ha másnap pár dekával többet mutat a mérleg, hajlamos leszel kétségbe esni, és koplalni, ha pedig kevesebbet, akkor nyugodt szívvel dőzsölsz egész nap annak tudatában, hogy fogytál. Holott pár deka plusz-mínusz betudható a vízháztartásnak, és az állandó méricskéléssel könnyen beleeshetsz a jojó-effektusba. A megoldás: kéthetente egyszer […]

Exkluzív élmény a finnektől Az idei San Francisco-i párlatversenyen dupla aranyt nyert a Finlandia Grapefruit Fusion. A világhírű ital egyike a legtisztább vodkáknak, ízében a nemes egyszerűség tökéletes harmóniával párosul, különleges formája pedig egy finn designer-szobrász érdeme. Valamennyi vodka elkészítéséhez csak természetes és tiszta összetevőket használnak, a legújabb változatban a grapefruit kesernyés íze dominál, amely […]

Mogyoróvajas shake Hála az összetevőknek, ez a shake fedezi a napi kalcium-szükségleted 20 százalékát, emellett pedig nagyon finom. Hozzávalók: 1 szeletelt banán1 csésze zsírszegény csokis tej½ csésze fagyasztott, zsírszegény vaníliás joghurt2 teáskanál mogyoróvaj200 gramm zsírszegény vaníliás joghurt Fagyaszd a banánt kb. egy óráig, majd vedd ki a fagyasztóból. Hagyd állni öt percig, majd az összetevőket […]

Még mielőtt nekilátnál a hétvégi zabálásnak, gondold el, hogy egy megkezdett diétán mennyit ronthat egy hétvégi habzsidőzsi. A végeredmény a mérleg nyelvén is megmutatkozik. Hogy elkerüld a kudarcot, fogadd meg hétvégi tippjeinket! 1. Miért ne igyál pénteken? Már alig várod a hétvégi összeröffenést a csajokkal, hogy a bárban a traccsolás mellett bedobjatok egy-két koktélt? Ha […]

Salátának nevezzük széles megfogalmazásban a legalább háromféle összetevőből álló keveréket. Van öntet, mely készülhet vízből, ecetből (többféle ecetből), különféle olajokból, egyénileg fűszerezve, pl. vinagrette mártás, de az öntet készülhet majonézből, joghurtból, tejfölből, tejszínből, ezek keverékéből és ízesítőkből (hagyma, só, bors, friss zöldfűszerek). A salátába kerülhet bármi, ami a hűtőben vagy a kamrában van, zöldségek (főtt […]

A lélek ereje Számtalan helyen olvashatjuk, hogy csupán lelki beállítottságunk, az evéshez való hozzáállásunk megváltoztatásával is sikeresen fogyhatunk, vagyis hogy önmagában a tudatos elhatározás is sikeressé tehet egy fogyókúrát. Természetes, hogy lelkiállapotunk befolyással van súlyunk alakulására, gondoljunk csak arra, amikor egy stresszes, nehéz napot követően egy kiadós vacsorával vezetjük le a feszültséget. Vagy amikor vasárnap […]

Tavaszi hírnök A zöldellő erdő csodás gyógynövénye a fokhagymára emlékeztető medvehagyma, amelyet csupán néhány éve fedezett fel újra a magyar konyhakultúra. A medvehagyma kiváló méregtelenítő, vérnyomáscsökkentő és emésztést serkentő növény, főzés során valamennyi részét (gumó, szárak, levelek, virágok) felhasználhatod, ám megkóstolhatod szirmait is, amelyek enyhén édeskés ízűek. A medvehagyma rendkívül sokoldalú, hisz finom salátákat, hideg […]

Gyümölcs, gyümölcs, gyümölcs Szerencsére már nem kell szűkölködnünk a téli friss gyümölcshiánytól. A boltok, piacok roskadoznak a finomabbnál, finomabb gyümiktől. Egy kis gyümölcskúrától nemcsak nagy mennyiségű vitamint és antioxidánst vihetsz be a szervezetedbe, de az alakod is meghálálja, hiszen kevés kalóriát fogyasztasz el, mégsem éhezel. Folyadék és méregtelenítés Természetesen a kellő mennyiségű folyadékbevitelről sem szabad […]

A súlyodból veszíts, ne a barátaidból! A fogyókúrának számos buktatója lehet. Ha nem megfelelően végzed, és hiba csúszik a gépezetbe, akár a barátságod is rámehet a dologra. Hogy mégis hogyan? A túlságosan egyhangú diéta megbolygatja a szerotonin-szintet az agyadban, mely többek közt a jó közérzetért is felelős. Ilyen esetben fáradt, nyűgös leszel, mely a barátaidra […]