Avokádós pulykasalátaHozzávalók: • tengeri só• 2 evőkanál olívaolaj• 1 marék salátalevél• 1 db avokádó• 40 dkg pulykamellÍgy készül: Pirítsd meg a csíkokra vágott pulykamellet, dobd rá a tengeri sót és a curryt, majd bolondítsd meg az egészet a kevéske édesítőszerrel (tényleg csak néhány cseppnyivel, hogy kellően pikáns legyen). Ha a hús megpirult, vágd félbe az avokádót, távolítsd el a […]
Csakis kemény edzésmódszerének köszönheti, hogy a kemény forgatási napokon bírja energiával. Az alacsony, de vékony termetű és könnyed járású, szálkásan, de nőiesen izmos színésznőnek sikerült megtalálnia az egyensúlyt a tudatos edzés és a megfontolt táplálkozás terén. Lássuk, milyen tippeket ad azoknak, akik módszerét szeretnék követni. A diétaA legfrissebb hírek szerint Sarah Jessica Parker a Zóna-diéta […]
Victoria módszere nem más, mint a japán-diéta! Szakácsa a hagyományos japán konyha hozzávalóiból készíti az ebédet. A piacon rizst, halat, sok friss zöldséget és szóját vásárol – ezekből minden nap változatos és finom ételeket állít össze a családnak. A lényeg a jól megválasztott, igényes és minőségi összetevőkön túl a kis adagokban rejlik. Victoria tehát nem […]
Az Egészséges élet, egészséges táplálkozás című könyv szerzője Jonny Bowden elismert amerikai táplálkozástudomány-kutató. A kiadvány a különböző élelmiszereket és azok jótékony hatásait vizsgálja, a bennük megtalálható összetevők alapján. Információit számos kutatással, szakemberek véleményével támasztja alá. Miért jó igazán a könyv?A szerző nem foglal állást egyik fogyókúrás módszer mellett sem, inkább arra helyezi a hangsúlyt, hogy […]
A méregtelenítés ideje alatt nagyon fontos, hogy odafigyelj arra, mit eszel. Válogass azok közül az élelmiszerek közül, amik támogathatják az immunrendszered, és védelmet nyújtanak a vírusokkal, betegségekkel szemben. Ezek az ételek ahhoz is hozzájárulhatnak, hogy a kissé szigorúbb étkezés mellett se legyen rossz a kedved. Fogyassz ezen kívül minél több folyadékot, ezzel segítheted a salakanyagok […]
A programot Barry Sears amerikai orvos fejlesztette ki. Majdnem két évtizedig foglalkozott a cukorbetegség okozta szívproblémákkal, mivel a családjában generációkon keresztül sokan küzdöttek keringési panaszokkal, sőt, több családtagjával szívroham végzett. Kutatásai során arra a következtetésre jutott, hogy a szívbetegségek kialakulásáért nem a magas koleszterinszint tehető felelőssé, hanem az inzulin magas szintje. Hogyan működik? Szervezetünk megfelelő […]
Miért érdemes spárgát fogyasztanod? 100 grammban 17 kalória, 2 gr fehérje, 0,2 gr zsír, 1,8 gr szénhidrát és 2 gr rost van magas az emészthető rosttartalma gazdag ásványi anyagokban (kalcium, kálium, cink, foszfor, vas, fluor, szilicium, molibdén), nyomelemekben és vitaminokban ( pl: A-, K-, E-, B vitamin csoport nagy része, folsav) jótékony hatású a hasnyálmirigyre, […]
„Amit eszel, azzá leszel!” – tartja a jól ismert mondás. Ez a kilenc hónap alatt sincsen másképp. Ebben az időszakban sokkal tudatosabban táplálkoznak a kismamák. Aki eddig a feszített munkatempóra hivatkozva rendszertelenül evett, az ilyenkor odafigyel arra, hogy mikor milyen táplálék fogyasszon: naponta többször kevesebbet, lehetőleg jó minőségű táplálékot és elegendő mennyiségű folyadékot. A fejlődő […]
Te és a kilóidEgy, a lélek és a különböző betegségek közti kapcsolatot vizsgáló elmélet szerint a túlsúlyt nemcsak a rossz táplálkozási szokásokban és az inkatív életvitelben kell keresni. Ahhoz, hogy a felhalmozott kilók eltűnjenek, nemcsak a testet, de a lelket is ápolni, táplálni, gyógyítani kell, meg kell neki adni azt, ami által újra harmonikusan működik. Ahogy edzeni kell ahhoz, hogy […]
A friss gyümölcsök számos, a szervezeted számára fontos vitamint és ásványi anyagot rejtenek. Ezáltal járulhatnak hozzá szervezeted tisztulásához, a felhalmozott salakanyagok távozásához és tested felélénküléséhez. A bennük található rostok segíthetik az emésztést, és hozzájárulhatnak az anyagcsere serkentéséhez. Íme 3 turmix-recept, melyeket te magad is könnyen elkészíthetsz, mindössze pár friss gyümölcsre és egy turmixgépre lesz szükséged! […]
Mi van benne? magas vitamin- és ásványi anyag tartalom C-vitamin tartalma is jelentős: 100 gr eperben 56 mg C-vitamin található, mellyel napi C-vitamin szükségleted fedezheted vastartalma a cékláéval és a kelkáposztáéval közel azonos a gyümölcsök közül a legtöbb mangánt az eper tartalmazza sok benne a béta-karotin tartalmaz még B-vitamint is két igen fontos vegyület is […]
Müzliszeletek – édes bevonókkal Bár ezek a finomságok nem a legrosszabbak, mert telítettségérzést okozó rostokban és fehérjében is gazdagok, sokszor igazi kalóriabombának számítanak. Azok a változatok, melyekben a finom kis gabonaszemeket csokiba vagy édes, joghurtos bevonóba mártják, valódi becsapásnak számítanak. Néhanapján persze megengedhetsz magadnak egy szeletet ezekből a kalóriabombákból is, de ha napi rendszerességgel fogyasztanál […]
A piros gyümölcsök nemcsak finomak, de egészségesek is – a meleg nyári napokon epret, málnát, meggyet majszolva az egész szervezeted tisztulását elősegítheted. Ezeknek a gyümölcsöknek a C-vitamin és antioxidáns tartalma is rendkívül magas, így az immunrendszer erősítésében és a rák megelőzésében is fontos szerepet játszanak. Lássuk, miben is rejlik pontosan a piros gyümölcsök egészségvédő hatása! […]
Lássuk, hogy melyek azok a zsírok, amelyekről akkor sem kell lemondanod, ha fogyókúrázol, sőt, kifejezetten segíthetnek célod megvalósításában. LigetszépemagolajA ligetszépeolaj gamma-linolénsavat tartalmaz, amely bőrnyugtató hatású. Kutatások szerint segíthet akkor is, ha fogyókúrázol, mert kis mértékben gyorsíthatja a fogyást illetve segíthet az elért eredmények megtartásában. Ez az olaj bioboltokban kis kiszerelésekben és kapszula formájában is beszerezhető. Keverheted […]
1. Mindent ehetsz, fő a mértéktartás!Van, akinek a csokoládé a mindene, más a frissen sült kolbásznak nem tud ellenállni. Két választásunk van: vagy hatalmas szigorral megvonjuk őket magunktól, vagy kordában tartjuk a fogyasztásukat, és akkor „káros” következményekkel sem kell számolnunk. Gyakran épp akkor veszítjük el a kontrollt, amikor az első falatot a szánkba tesszük, mert […]
Dietetikusunk, Klima Anita – aki szakemberként igyekszik mindig objektíven értékelni egy-egy élelmiszert – egyenesen a gyümölcsök abszolút világbajnokaként jellemez egy frissen leszakított, nagy, lédús, harsogóan piros, illatos, érett epret és minden évben meglátogatja az egyik, „Szedd magad akciót”, és telerakja mélyhűtőjét friss eperrel. És valóban: elég csak ránézni egy szem eperre: a gyümölcs látványa, színe […]
Leveskúra Legjobb frissen tisztított biozöldségeket használni, de ha erre nincs mód, a mélyhűtött, sőt időnként a konzerv formájában eltett zöldség is jó. (Olvasd el a címkét, és ha csak zöldséget, sót és vizet tartalmaz, nyugodtan felhasználhatod. Ha segédanyag és cukor is szerepel az összetevők között, inkább vegyél le a polcról egy másik fajtát.) A már említett […]
Napjainkban a kampányok és reklámok tengerében nem könnyű eligazodni azon, hogy melyik az igazán egészséges élelmiszer és melyik nem az.. Az élelmiszer-kínálat sokkal gazdagabb, mint pár évvel korábban. A piacok roskadoznak a távoli földrészeken termő egzotikus gyümölcsöktől, az iparilag előállított kész és félkész élelmiszerek széles választékban csábítják a vásárlókat. Hála a vonzó csomagolásnak és az ügyes marketingnek, sok élelmiszer még akkor […]
Számos tudományos felmérés született arról, hogy a mediterrán régióban lényegesen kevesebb a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása, mint Európa más országaiban. Az USA Kalifornia államában fekvő Sonoma vidékének éghajlati adottságai nagyon hasonlítanak a mediterrán térségéhez. A Sonoma-diéta tehát nem más, mint a mediterrán étrend módosított amerikai változata. Hogyan működik?Gyorsan terjedő népszerűségének oka, hogy olyan ételek […]
Spirulina mikroalga A Spirulina (Arthrospira) mikroalgákat élelmiszerként a 16. század óta biztosan fogyasztják az emberek, az első írott beszámolók erről 1524-ből származnak. A Spirulina más előnyei mellett antivirális, tehát vírusellenes hatással is rendelkezik, kísérletek szerint a herpesz, influenza és a HIV-vírusok terjedését is gátolhatja. A fehérvérsejt-termelést fokozhatja, hatására a természetes ölősejtek aktivitása is nőhet, ami szintén védő […]
Egy finom és lágy reggeli kávé sokaknál csodákra képes. Van, aki számára csak akkor indul jól a nap, ha a megszokott nagy bögrényi tejeskávé gőze ébreszti. A kávéban lévő koffein valóban segíthet abban, hogy felélénkülj, hisz stimulálóan hat, serkenti a vérkeringést és gyorsan élénkít! A koffeinre talán épp ezen tulajdonságai miatt mostanra már a kozmetikai ipar is […]
Hozzávalók: őrölt fehérbors őrölt kömény só apróra vágott petrezselyem zöld 100 g sovány sajtkrém 30 dkg apró kelbimbó Italjavaslat: 3 dl víz Elkészítés: Először a sajtkrémet készítjük el: 100 g sovány sajtkrémet ízlés szerinti őrölt köménnyel és őrölt borssal fűszerezünk. Utána a 30 dkg apró kelbimbót forró, sós, köményes vízben kb. 25 percig főzzük, és […]
A székrekedés esetén a kiválasztást segítő perisztaltikus izommozgások lelassulnak – ez okozza a megrekedést. A kiválasztott tápanyag egyes, a betegségek lelki okait vizsgáló elméletek szerint, nem feltétlenül csak a rostszegény táplálkozás számlájára írható: a székrekedés a negatív gondolatok, a harag, a méreg, vagy akár a féltékenység fizikai megjelenését is jelentheti. Mi idézheti elő tehát a […]
Testalkatunkat elsősorban genetikai adottságunk határozza meg, épp úgy, mint a hízásra való hajlamot. A keleti orvostudomány szerint azonban lelkiállapotunk vagy lelki alkatunk is hatással van arra, hogy testünk mely területén halmozzuk fel a zsírt. „A súlyfelesleg valójában a belső egyensúlytól való eltérésre vezethető vissza – állítja Moncz Henriette oktató kozmetikus, a holisztikus kozmetika specialistája. – […]