Úgy szeretlek, mint a sót? A konyhasó olyan vegyületeket tartalmaz, mint a nátrium és a klór. Az emberi szervezetben lévő nátrium-állomány kb. 70 gramm, amelynek egyik fele a vérben és a szövetek közti folyadékban, másik fele pedig a sejtekben és a csontokban található. A nátrium, a kálium, a kloridionok feladata a sejtek ún. ozmotikus nyomásának […]
Most ellestük a férfiak titkait, melyeket érdemes neked is beiktatnod a fogyókúrádba. Le az édességgel! Érdemes példát vennünk a pasiktól édesség szempontjából. Ők ugyanis, ha enni akarnak, inkább a húsra vetik rá magukat, mint a palacsintára vagy a krémesre. Hogy miért jó ez? Mert így rengeteg fehérjéhez jutnak, mely által a fogyás jóval könnyebben megy, […]
1. Gyümölcslevek Az olyan elnevezések, mint a gyümölcslé, vagy a gyümölcskoktél, szinte minden esetben egy élénk színű, cukros italt takar. Egy igazán egészséges ital 100 százalék gyümölcsléből áll, hozzáadott cukor, tartósítószer és színezék nélkül. Éppen ezért, ha ilyet szeretnél fogyasztani, saját kezűleg facsard ki hozzá a gyümölcsöt. 2. Jegeskávé tejszínhabbal Ha magas zsírtartalmú tejjel, csokoládéval […]
1. Miért ne mérekezz állandóan? Többek közt azért, mert ha másnap pár dekával többet mutat a mérleg, hajlamos leszel kétségbe esni, és koplalni, ha pedig kevesebbet, akkor nyugodt szívvel dőzsölsz egész nap annak tudatában, hogy fogytál. Holott pár deka plusz-mínusz betudható a vízháztartásnak, és az állandó méricskéléssel könnyen beleeshetsz a jojó-effektusba. A megoldás: kéthetente egyszer […]
Exkluzív élmény a finnektől Az idei San Francisco-i párlatversenyen dupla aranyt nyert a Finlandia Grapefruit Fusion. A világhírű ital egyike a legtisztább vodkáknak, ízében a nemes egyszerűség tökéletes harmóniával párosul, különleges formája pedig egy finn designer-szobrász érdeme. Valamennyi vodka elkészítéséhez csak természetes és tiszta összetevőket használnak, a legújabb változatban a grapefruit kesernyés íze dominál, amely […]
Mogyoróvajas shake Hála az összetevőknek, ez a shake fedezi a napi kalcium-szükségleted 20 százalékát, emellett pedig nagyon finom. Hozzávalók: 1 szeletelt banán1 csésze zsírszegény csokis tej½ csésze fagyasztott, zsírszegény vaníliás joghurt2 teáskanál mogyoróvaj200 gramm zsírszegény vaníliás joghurt Fagyaszd a banánt kb. egy óráig, majd vedd ki a fagyasztóból. Hagyd állni öt percig, majd az összetevőket […]
Még mielőtt nekilátnál a hétvégi zabálásnak, gondold el, hogy egy megkezdett diétán mennyit ronthat egy hétvégi habzsidőzsi. A végeredmény a mérleg nyelvén is megmutatkozik. Hogy elkerüld a kudarcot, fogadd meg hétvégi tippjeinket! 1. Miért ne igyál pénteken? Már alig várod a hétvégi összeröffenést a csajokkal, hogy a bárban a traccsolás mellett bedobjatok egy-két koktélt? Ha […]
Salátának nevezzük széles megfogalmazásban a legalább háromféle összetevőből álló keveréket. Van öntet, mely készülhet vízből, ecetből (többféle ecetből), különféle olajokból, egyénileg fűszerezve, pl. vinagrette mártás, de az öntet készülhet majonézből, joghurtból, tejfölből, tejszínből, ezek keverékéből és ízesítőkből (hagyma, só, bors, friss zöldfűszerek). A salátába kerülhet bármi, ami a hűtőben vagy a kamrában van, zöldségek (főtt […]
A lélek ereje Számtalan helyen olvashatjuk, hogy csupán lelki beállítottságunk, az evéshez való hozzáállásunk megváltoztatásával is sikeresen fogyhatunk, vagyis hogy önmagában a tudatos elhatározás is sikeressé tehet egy fogyókúrát. Természetes, hogy lelkiállapotunk befolyással van súlyunk alakulására, gondoljunk csak arra, amikor egy stresszes, nehéz napot követően egy kiadós vacsorával vezetjük le a feszültséget. Vagy amikor vasárnap […]
Tavaszi hírnök A zöldellő erdő csodás gyógynövénye a fokhagymára emlékeztető medvehagyma, amelyet csupán néhány éve fedezett fel újra a magyar konyhakultúra. A medvehagyma kiváló méregtelenítő, vérnyomáscsökkentő és emésztést serkentő növény, főzés során valamennyi részét (gumó, szárak, levelek, virágok) felhasználhatod, ám megkóstolhatod szirmait is, amelyek enyhén édeskés ízűek. A medvehagyma rendkívül sokoldalú, hisz finom salátákat, hideg […]
Gyümölcs, gyümölcs, gyümölcs Szerencsére már nem kell szűkölködnünk a téli friss gyümölcshiánytól. A boltok, piacok roskadoznak a finomabbnál, finomabb gyümiktől. Egy kis gyümölcskúrától nemcsak nagy mennyiségű vitamint és antioxidánst vihetsz be a szervezetedbe, de az alakod is meghálálja, hiszen kevés kalóriát fogyasztasz el, mégsem éhezel. Folyadék és méregtelenítés Természetesen a kellő mennyiségű folyadékbevitelről sem szabad […]
A súlyodból veszíts, ne a barátaidból! A fogyókúrának számos buktatója lehet. Ha nem megfelelően végzed, és hiba csúszik a gépezetbe, akár a barátságod is rámehet a dologra. Hogy mégis hogyan? A túlságosan egyhangú diéta megbolygatja a szerotonin-szintet az agyadban, mely többek közt a jó közérzetért is felelős. Ilyen esetben fáradt, nyűgös leszel, mely a barátaidra […]
1. Teljes kiőrlésű kréker szőlővel és túróval A teljes kiőrlésű kréker helyreteszi a vércukor-és a koleszterinszintedet. A túróban lévő fehérje pedig hosszú időre eltelít, így nem fogsz rögtön az étkezés után ismét valami nassolnivalóra sóvárogni. Ráadásul a túróban lévő kalcium a csontjaidnak is jót tesz. A recept egyszerű: végy pár teljes kiőrlésű krékert (nézd meg […]
1. Mandula Ez a finom magféleség bizonyítottan helyreteszi a vércukor-szintedet. Ez azért is fontos, mivel az ingadozó vércukor farkaséhséghez és túlevéshez vezethet, melyet kiküszöbölhetsz már pár szem mandulával is. 2. Alma Az alma nemcsak a benne lévő vitaminok és rostok miatt fontos a szervezetednek. Ha étkezés előtt elfogyasztasz egy almát, az eltelít, így a sokszor […]
Közös főzésre bírtuk a sztárcsaládokat. A kihívásban részt vett Ungár Anikó bűvész és fia, Baronits Gábor színész; Papadimitriu Athina és Torkán Nóra színésznők, Athina legkisebb lánya, Réka; valamint Bán Teodóra, Keveházi Krisztina balettművészek és Krisztina kislánya Jázmin. Étvágygerjesztő falatok Bán Teodóra és Keveházi Krisztina balettművészek, illetve Kriszta kislánya, Jázmin A táncoscsaládban az átlagosnál nagyobb hangsúly […]
Ez a trópusi körte alakú, eredetileg Mexikóból származó, zöldes gyümölcs a 16. századtól vált ismertté Európában. Kevésbé ismert tény, hogy már időszámításunk előtt is előszeretettel termesztették az inkák, sőt egyes források szerint afrodiziákumnak tartották. A mai napig nem eldöntött, hogy igazából zöldség vagy gyümölcs, de ez a népszerűségét egyáltalán nem veszélyezteti. Ma már szinte bármelyik […]
Íme, kilenc olyan termék, melyeket mindenképp iktass be az étrendedbe. 1. Fahéj Mindannyiunk kedvenc fűszere, a fahéj nemcsak az íze miatt lopja be magát a szívünkbe, hanem jótékony hatásai miatt is. Ha naponta elfogyasztasz egy fél teáskanálnyit (mondjuk a teádba téve), máris sokat tettél azért, hogy a vércukor-szinted helyreálljon. Ráadásul a fahéj megakadályozza a zsírok […]
Túl sok cukor Fehér cukor, barna cukor, méz. Ezek túladagolása nemcsak plusz kalóriákat jelent hanem megnöveli a szívelégtelenségek és bizonyos rákos megbetegedések kialakulásának kockázatát is. Nem beszélve arról, hogy a túl sok cukorbeviteltől fáradtnak és levertnek érzed magad. Mit tehetsz? Először is tartsd távol magad a magas cukortartalmú ételektől, például szirupoktól, reggelizőpelyhektől, ketchuptól, és minden […]
Felejtsd el az adagok méricskélését! A Wellness Café összegyűjtötte neked, melyek azok a rágcsálnivalók, amelyek nem sértik az egészséges táplálkozás szabályait. A lényeg, hogy az ételek közül a zöldségek tartalmazzák a legkevesebb kalóriát. Tehát csak ezeket lehet korlátozás nélkül fogyasztani. Az alábbi ételeknél nem kell odafigyelned a mennyiségre! 1. Házi uborka Így készítsd el: vágd […]
Ha igazán egészséges és finom fagyit szeretnél, akkor bizony otthon kell elkészítened, hiszen akkor biztos lehetsz benne, hogy nincs benne semmi, ami nem oda illik. Ráadásul mindig pont olyat készíthetsz, amilyet éppen megkívánsz, és jólesik. Szerezz be fagylaltformát A fagyi és mindenféle jégkrém készítésének legfontosabb kelléke,a jégkrémforma, ami egy műanyag kis tartóból és pálcikákból áll. […]
Nos, többé nem kell választani! A következő receptek hamar elkészíthetők és még a fogyást is beindítják. Hét zöldséges saláta (190 kalória) Elkészítési idő: 20 perc Hozzávalók: 4 közepes szál spárga, egy nagy répa, hosszában félbevágva, egy kis cukkini, hosszában felnegyedelve, 4 endivia levél, egy fél közepes pritamin paprika, egy marék cukorborsó, két evőkanál extra szűz […]
Uborka Az uborka húsa elsősorban vízből áll, de C-vitamint és kávésavat is tartalmaz, amelyek egyaránt nyugtatják a bőrirritációt, csökkentik a duzzanatokat – az uborkát ezért alkalmazzák gyakran a duzzadt szemek ellen és leégés után is. Vegyes zöldsaláta A legtöbb zöldsaláta 94 százalék vizet tartalmaz, tehát az egyik legjobb alacsony energiatartalmú, egészséges hidratáló étel. Fogyasztásával kevesebb […]
Ebben az időszakban az étkezésnek különleges hagyománya van: hamvazószerdától Húsvét vasárnapjáig tartó 40 napos böjt után nagy lakomák következnek. Mind a koplalás, mind a degeszre való evés felborítja szervezetünk természetes egyensúlyát. Húsvétkor a szimbolikus ételeket fogyasztva tápláló és egészséges fogások is kerülhetnek tányérunkra. Tojás Nincs húsvét tojás nélkül, amely az élet és az újjászületés archaikus […]
Ne diétázz! Ha kemény megszorításokat hajtasz végre az étrendeden, azzal lenullázod az anyagcseréd. Ami még ennél is rosszabb, ha tartósan fennmarad az ételmegvonás, a szervezet az izomszöveteket kezdi égetni, az anyagcsere még kisebb tempóban dolgozik, és emiatt még több testrészen gyűlik össze a felesleges zsír. Térj nyugovóra korábban! Finnországban, egy tanulmányban egypetéjű ikreket figyeltek meg […]