Fehér rizs helyett barnarizs Bár hosszabb ideig tart megfőzni, mint fehér társát, a barnarizsben lévő értékes összetevők miatt megéri befektetni ezt a kis plusz energiát. A fehér rizsből a gyártás során lehántják a vitaminokat, rostot, antioxidánsokat, és egyéb olyan fontos elemeket, melyekre a szervezetnek szüksége van. A barnarizs esetében viszont ilyen procedúra nem történik, így […]
Rostban gazdag grapefruitos és avokádós saláta (285 kalória) Hozzávalók: két nagy piros grapefruit; nyolc csésze rukkola; két érett avokádó (kimagozva, meghámozva, vékonyan felszeletelve); egy kis fej belga cikória (haránt felvágva másfél centis darabokra); egy csésze vékonyan felszeletelt vörös hagyma; 56 g fűszeres kecskesajt elmorzsolva; két evőkanál olívaolaj, egy evőkanál fehérbor ecet; két evőkanál grapefruitlé; egy […]
Ne éhezz többet! Rengetegen esünk abba a hibába, hogy időhiány miatt csak gyorsan bekapunk valamit ebédre, vagy éppen kihagyunk akár több étkezést is. Ennek eredménye, hogy a vércukor-szint a padlóig zuhan, és farkasétvágyunk lesz. És természetesen nem kertész salátát fogunk kívánni, hanem minél több szénhidrátot, például tésztát, péksüteményt minden mennyiségben, mely előbb-utóbb az alakunkon is […]
Már a puszta létünk során, a lélegzés által is körülvesznek minket a szabadgyökök, amelyekről köztudott, hogy nincsenek jó hatással a testünkre. Összefüggésbe hozhatók az idő előtti korosodással, a rákkal és a szívbetegségekkel is. Képzelj el egy félbe vágott almát, amelyet hagyunk a levegőn megbarnulni – ugyanezt teszik a szabadgyökök a testeddel, tulajdonképpen „berozsdásodik” tőlük a […]
Boldog mami sorozat 10. rész
Az ízletes összetevők, a finom dresszingek és a saláta tökéletes aránya mennyei ebéd lehet a tavaszi-nyári időszakban, és így még a felesleges kilóknak is könnyebben búcsút mondhatsz. Kísérletezz kedvedre és találd meg az új kedvenc salátádat! Mediterrán csicseriborsós saláta (80,5 kalória) Egy tanulmány szerint a csicseriborsóval megbolondított diéta majdnem 5 százalékkal csökkenti a „rossz” koleszterin […]
Feketeszeder A sötét szemű szeder az egyik legegészségesebb gyümölcs, jótékony hatásait már az ókorban is ismerték. Kiváló antioxidánsként polifenolokat, flavonoidokat, antocianinokat tartalmaz, és olyan értékes gyümölcssavak találhatóak benne, amelyek kedvező hatással bírnak az idegrendszerre, az agyműködésre. A feketeszeder gyulladáscsökkentő, vízhajtó hatású és védi a szervezet sejtjeit a szabadgyökök ellen, valamint nagy mennyiségben tartalmaz A-, C-vitamint, […]
Fitt ara sorozat 3. rész
Igen, amennyiben a szervezetünket a rendszertelen evés-ivással, rendszeres alkoholfogyasztással, dohányzással, bekapkodott vitaminkészítményekkel, netán megfejelt “csodaszerekkel”, különféle fogyókúrákkal bombáztuk nap, mint nap. A jól ismert “elsavasodás” nem létezik, viszont szervezetünk csodálatos módon, még ilyenkor is többé-kevésbé jól működhet. Hogyan lehetséges ez? Az ember egy csodálatosan felépített teremtmény! Egyes fő szerveink segítenek abban, hogy a sok-sok negatív […]
Articsóka Az articsóka amellett, hogy nagyon egészséges, egy adag mindössze 64 kalóriát tartalmaz, és annyi rostot, hogy hosszú időn keresztül nem fogod magad éhesnek érezni. Plusz, az articsóka természetes módon csökkenti a koleszterin-szintet. Kitűnő választás zöldségköretnek, de megbolondíthatod egy kis joghurtos mártással is. Cukorborsó Kiskorodba minden bizonnyal te is szeretted kibogozni a borsót a héjából. […]
Hogyan befolyásolja az alvás az étvágyat? Hétköznapi megfigyelés, hogy a normál alvási ritmus felborulása befolyásolja táplálkozásunkat. Aki nem alszik eleget, többet nassol, igényli a kalóriadús rágcsálnivalókat.Régóta ismert tény, hogy alvásunk és táplálkozásunk bonyolult idegrendszeri és hormonális kapcsolatokon keresztül kölcsönhatásban vannak. A kutatások az utóbbi húsz évben derítették fel azt a két hormont, melyek nagymértékben felelősek […]
Tojás A tojás nemcsak értékes tápanyagokban gazdag, hanem az egyik legjobb fehérjeforrás is, mely hosszú időre eltelít. Egyél rántottát vagy tükörtojást reggelire, így ebédig garantáltan nem fog rád törni a farkasétvágy, és kezdesz el két étkezés között nassolni. 1 darab/78 kalória Étcsoki Csábító és finom. Mindemellett van még egy okunk az étcsoki fogyasztása mellett, ugyanis […]
Sokoldalú gyógyszer A mák őshazája Perzsia, de már az ókorban is ismerték, az ősi sumerok pedig az „öröm növényeként” tekintettek rá. A régi magyarok által használt orvosság a mák gubójából készült főzet volt, melyet álmatlanság, fejfájás vagy gyomorpanaszok ellen fogyasztottak. A mákgubóban lévő tejnedv ópiumot, morfiumot, alkaloidot és zsírsavat tartalmaz, ezért az orvostudomány és a […]
A burgonyánk, melynek ugyan magas a szénhidráttartalma, ugyanakkor nagyon egészséges, és tápláló zöldségünk. Viszont arra figyelni kell, hogy ez a fogyás csak akkor lesz tartós, ha a későbbiekben nem állunk vissza az eredeti étkezésre, és természetesen a rendszeres sport is szükséges!Sokféle burgonyát ismerünk a keményebb, rózsaszínű rózsaburgonyától, a sárga, salátának való kifliburgonyán át a kék […]
1. Koffeinmentes kávé Ha csak az íze miatt iszod a kávét, nem pedig azért, hogy felpörögj, a koffeinmentes kávé ideális választásnak tűnik. A dolog viszont becsapós. Egy vizsgálat ugyanis rengeteg koffeinmentes kávét vizsgált be, és bizony az derült ki, hogy közel sem mentesek ezek a termékek a koffeintől. Bár van, amelyik tényleg minimális mennyiséget tartalmaz, […]
Kis adag popcorn Bár a moziban kapható pattogatott kukorica nem a kalóriaszegény rágcsálnivalók közé tartozik, de ha nem egy egész vödörrel zsákmányolsz be, hanem a legkisebb adagot kéred, akkor nem kell aggódnod a vonalaid miatt. Ha lehetséges, akkor natúr, vajmentes variációt kérj, mert a vaj extra adag zsírt tartalmaz. Fél doboz: 225 kalória, 6 gramm […]
Pulykaburger Mi segít? Tirozin Egy sült pulykaszelet, egy teljes kiőrlésű zsemle, némi saláta, és máris kész a kedélyjavító ebéd. A pulykában lévő tirozin nevű vegyület ugyanis segít, hogy jobb legyen a hangulatod, plusz, a nap hátralevő részében elegendő energiával lát el. Mindeközben a B-vitamint tartalmazó saláta szintén jótékony hatással bír az idegekre.Jelentős tirozin- forrás még: […]
A trükk a szénhidrátok teljes kiiktatásában rejlik. Ha elhagyod a cukrot, lisztet az étrendedből, gyors lesz a fogyás, mert hirtelen sok felesleges víz is eltávozik a szervezetedből. Hidd el, megéri kitartani, az eredmény látványos lesz! A menü fogásai csak ötletadóként szerepelnek, nyugodtan cserélgetheted, ismételheted kedved szerint. A hét végére válogasd ki a heti kedvenceidet, és […]
Már annyi különböző diéta, edzésterv és fogyást elősegítő termék van, hogy szinte mindannyian azt hisszük, hogy szakértők vagyunk abban, hogyan hozzuk magunkat formába. Ennek ellenére a kilók leadását még mindig nagy rejtély övezi. Sokan a birtokában vannak néhány „kipróbáltam és használt” típusú trükknek, mások úgy gondolják, tudják a tökéletesre edzett test titkát, de nagyon kevesen […]
Problémás étel: öntetes, cukros poharas fagylalt Népszerűek a különböző gyorséttermekben a poharas kivitelezésű, választott öntettel és cukorfeltéttel megszórt vaníliafagylaltok. Sajnos ezek a kiszerelések akár 430 kalóriát, és 15 gramm zsírt is tartalmazhatnak, tehát majdnem két hamburger energiabevitelének felelnek meg. Wellness Cafe tipp: Válassz tölcséres fagyit az extrább változatok helyett, így csak 150 kalóriát veszel magadhoz. […]
Boldog mami sorozat 8. rész
Sokkal egészségesebbnek érzed magad, ha „light” és „sovány” címkével ellátott ételekkel pakolod tele a bevásárlókocsit? Egyszer azért szakíts időt az apró betűs rész elolvasására is, és bizony nagy meglepetés fog érni. Kutatások arra világítottak rá, hogy azok, akik ragaszkodnak a normál zsírtartalmú termékekhez (tehát nem kapkodják le ész nélkül a polcról a „sovány” feliratú árucikkeket), […]
Az egészséges turmix lényege, hogy sok gyümölcsöt tartalmazzon, édesítéshez cukor helyett valami természetes édesítőt válassz, például mézet, és legyen benne tej vagy joghurt. Ez a három összetevő elengedhetetlen az egészséges italhoz. Nézd át ötletadó receptjeinket, és találj ki újakat te is. Gyömbéres banánturmix 1 banán10 dkg gyömbér2-3 evőkanál gyömbérdzsem vagy lekvár1 evőkanál limelé1-2 dl tej […]
1. A szénhidrátok hizlalnak Bár számos magas glikémiás indexű, átdolgozott szénhidrátot tartalmazó élelmiszerrel akad dolgunk, mint például a péksütemények, édességek, léteznek úgynevezett jó szénhidrátok is. Ilyenek a gyümölcsök és a teljes értékű gabonafélék, melyek vitaminokban is gazdagok. Éppen ezért a teljesen szénhidrátmentes diéták nem ajánlottak, mivel olyan nélkülözhetetlen élelmiszereket nem tartalmaznak, mint a gyümölcsök és […]